Sapi

SAPI

Sapi mungkin saja yaitu hewan paling popular dalam Al Qur'an, lantaran namanya diabadikan sebagai nama surat ke-2 sekalian surat terpanjang yakni Al Baqarah (sapi betina). Dalam surat ini Allah bercerita mengenai bani Israil yang sukai banyak ajukan pertanyaan yang pada akhirnya jadi menyusahkan diri mereka sendiri. 

Sapi adalah hewan herbivora (pemakan rumput). Uniknya, sapi tak dapat menggigit lantaran tak mempunyai gigi atas sisi depan tetapi cuma susunan padat serta keras pada rahang atasnya. Untuk mengonsumsi rumput, sapi memakai lidahnya yang besar untuk menggulung serta menariknya kedalam mulut. Sekurang-kurangnya sapi bakal mengunyahnya 50 kali permenit. 

Nyatanya sapi itu termasuk juga hewan sosial. Mereka membuat grup besar serta mempunyai ikatan yang kuat sesama anggotanya serta hindari grup lain. Bercak hitam pada badan sapi serupa sidik jari pada manusia. Karena itu, tak ada satu sapi juga yang memiliki pola bercak hitam yang sama persis dengan sapi yang lain. 

Sapi memiliki daya penciuman yang begitu tajam serta dapat mencium suatu hal yang berjarak 8 km jauhnya. Sapi dapat juga mendengar nada dengan frekwensi lebih rendah atau lebih tinggi dari yang manusia dapat dengar. 

Hebatnya, di tanah berlumpur sapi dapat lari lebih cepat dari pada kuda. Hal semacam ini lantaran kuku kakinya yang melebar hingga tak gampang tenggelam kedalam lumpur. Walau sapi dapat menaiki tangga, tetapi mereka bakal kesusahan menuruninya karena lututnya tak dapat menekuk dengan prima. 

Fungsi Sapi

Ada beberapa fungsi sapi terkait manusia, yaitu: 

pertama,sapi berfungsi untuk ternak. Firman Allah, "dan binatang ternak".(QS 4/ali Imron:14). Dari fungsi ini muncul peluangv bisnis pembibitan sapi. Secara konvensional pembibitan sapi adalah mengawinkan sapi jantan dengan sapi betina. Sekarang ada cara yang lebih cepat, yaitu dengan penyuntikan sapi betina yang dalam keadaan subur.

Kedua, khusus sapi betina berfungsi untuk sapi perah. Firman Allah," sungguh bagi kamu

pada binatang ternak benar-benar terdapat pelajaran, kami menyuguhi kamu minum sebagian dari apa yang berada dalam perutnya, antara sisa-sisa makanan dan darah, yaitu susu murni yang mudah ditelan bagi para peminumnya."(QS 16/an Nahl :66). Dari fungsi ini muncul peluang bisnis pemerahan susu.Secara manual adalah memerah susu sapi dengan tangan, secara modern adalah dengan mesin sedot, prosesnya lebih cepat. Sapi jenis PH merupakan pilihan favorit untuk diperah.

Ketiga, sapi berfungsi untuk konsumsi daging. Firman Allah, "dan diantara binatang ternak itu ada yang dijadikan untuk pengangkutan dan ada yang untuk disembelih". (QS 6/al An'am:142). Dari fungsi ini muncul peluang bisnis pembesaran sapi potong. Dikaitkan dengan ibadah kurban pada hari raya idul adh-ha, sapi menjadi hewan favorite sembelihan kurban. Aktifitas ini menambah semarak bisnis tahunan sapi menjelang hari raya idul adh-ha, bukan hanya di pasar-pasar tapi juga dipinggir-pinggir jalan raya yang setrategis. Dari fungsi ini juga muncul peluang bisnis bakso, pengembangan abon, restoran dll.

Keempat, sapi berfungsi untuk alat transportasi, yaitu: a. untuk mengangkut barang. Firman Allah,"dan dia (binatang ternak) mengangkut beban-bebanmu kesuatu negeri yang kamu tidak sanggup mencapainya, kecuali dengan susah payah". (QS 16/an Nahl:7). Lihat juga QS 6/al An'am :142. b. Untuk mengangkut orang. Firman Allah," Allah-lah yang menjadikan binatang ternak untukmu, sebagiannya untuk kamu kendarai dan sebagiannya untuk kamu makan". (QS 40/al Ghafir:79). Lihat juga QS 43/ az Zuhruf:12). Dengan kemajuan ilmu pengetahuan fungsi ini sudah bergeser pada kendaraan bermotor. Dari fungsi ini muncul peluang bisnis otomotif, seperti produsen otomotif, jual beli kendaraan, usaha leasing, bengkel mobil, toko order dll.

Kelima, sapi berfungsi untuk membajak sawah ladang. Firman Allah, "dan sawah ladang". (QS 4/ali Imron :14). Sekarang fungsi ini sudah bergeser ke traktor. Dari fungsi ini muncul peluang bisnis traktor, penyewaan traktor, bengkel traktor dll.

Keenam, sapi berfungsi untuk komiditas perdagangan. Firman Allah, "hai orang-orang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu dengan batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku dengan suka sama suka diantara kamu". (QS 4/an Nisa : 29). Dari fungsi ini muncul peluang bisnis jual/beli sapi di pasar-pasar hewan, kotoran sapi untuk pupuk kandang dan gas dll.

Subhanalloh... Ternyata sapi yang dipelihara dapat saya katakan bahwa merupakan anugrah Allah untuk manusia. Oleh karena itu, ketika memelihara sapi tebarkan rasa sayang dengan memberi makan dan minum secara cukup, berupa hijauan dan consentrat. Kandang sapi harus selalu bersih, kotoran ditampung di septik teng, jangan lupa selalu periksa kesehatannya kepada dokter hewan secara berkala. Begitu juga ketika menyembelih, lakukan dengan alat sembelih yang tajam dan memulainya dengan doa basmalah. Firman Allah, "dan janganlah kamu memakan binatang yang tidak disebut nama Allah ketika menyembelihnya". (QS 6/al An'am :121).